GUIAS E SITES

LONELY PLANET  - Rio de Janeiro City Guide
O Melhor da Cidade  - “Melhor caipirinha - Academia da Cachaça”
Aqui a aguardente é definitivamente tratada com o devido respeito. Junto com refeições saborosas e baratas, este local agradável serve dezenas de variedades de cachaça, que podem ser degustadas puras, com mel e limão, ou disfarçadas em caipirinhas de fruta.

LE GUIDE DU ROUTARD - Brésil 
Academia da Cachaça.
É neste bar que você encontrará uma centena de marcas de cachaça, um especialista em caipirinha e batidas.  Em função de seu sucesso, está sempre lotado ! A comida do Sertão  é saborosa.  É preciso sempre experimentar o caldo de feijão bem como a cachaça!

INSIGHT POCKET GUIDE - RIO DE JANEIRO AND ITS COAST –
Tipicamente Brasileiro - Academia da Cachaça
Alegre e informal, este bar é o ‘quartel general’ dos especialistas em cachaça. Para conhecer o sabor essencialmente local, experimente alguns dos mistérios constantes do menu de petiscos.”